TUGAS 5

TUGAS 4

TUGAS 4

Soal

Tuliskan 10 bahan alamiah yang mengandung ester dan tuliskan reaksi pembuatannya!

Jawab:

1. a. Buah Pir    : Propil etanoat
          

    b. Reaksi Pembuatan Propil etanoat


2. a. Buah Pisang   : Isopentil etanoat

         

    b. Reaksi pembentukan Isopentil etanoat



3. a. Buah Jeruk   : Oktil etanoat
          
    b. Reaksi pembentukan oktil etanoat



4. a. Buah Apel   : Metil butanoat
   

    b. Reaksi pembuatan Metil butanoat



5. a. Buah Nanas   : Etil butanoat
          
    b. Reaksi pembuatan etil butanoat



6. a. Buah Sarsaparila  : Metil salisilat

             

    b. Reaksi pembuatan metil salisilat


7. a. Buah Anggur   : Etil heptanoat

      

    b. Reaksi pembuatan etil heptanoat



8. a. Buah Stroberi   : Isobutil etanoat
   

    b. Reaksi pembuatan isobutil etanoat



9. a. Buah Lemon   : Etil metanoat
             
    b. reaksi pembuatan etil metanoat


10. a. Madu        : Metil Fenil Asetat
                 
   
      b. Reaksi pembuatan Metil Fenil Asetat

TUGAS 3

TUGAS III

Soal !

1. Gambarkan struktur Fisher dari isomer:

    a. L - aldoheksosa

    b. L - ketoheksosa

2. Gambarkan struktur Howard dari isomer :

    a. ß - L - aldoheksosa

    b. ß - L - ketoheksosa

Jawab :

1. A. Isomer aldoheksosa

    a. L - Allosa

  
   b. L - Altrosa

   
   c. L - Glukosa

   d. L - Gulosa

  
   e. L - Mannosa

   f. L - Idosa

   g. L - Galaktosa

   h. L - Talosa

   B. Isomer Ketoheksosa

   a. L - Psikosa

   b. L - Fruktosa

   
  c. L - Sorbosa

  d. L - Tagatosa

2. A.Struktur Howard dari isomer ß - L - aldoheksosa :

    

   a. ß - L - Allosa

   b. ß - L - Altrosa

   c. ß - L - Glukosa

   d. ß - L - Gulosa

   e. ß - L - Mannosa

   f. ß - L - Idosa

   g. ß - L - Galaktosa

   h. ß - L - Talosa

   B. Struktur howard dari isomer Beta - L - ketoheksosa

   a. ß - L - Psikosa

  b. ß - L - Fruktosa

   
  c. ß - L - Sorbosa

  
   d. ß - L - Tagatosa